Rulla rulla liten bulla
Dags att vara lite ekonomisk :)
Något som jag ofta äter är köttbullar, och då köper jag Findus små delikatess köttbullar för 40 spänn/ paketet . Dom innehåller säkert de ena o de andra tillsatser som inte är bra för kropp och själ. Så idag gjorde jag egna köttbullar. Jag vet precis vad som är i dom och det blev jäkligt gott :)
Jag måste ha gjort säkert 100 st :)
1000 g färs
2 dl ströbröd
3 dl mjölk
2 finhackade lökar
2 krm salt
2 krm peppar malen
2 ägg
Blanda mjölk & ströbröd i en bunke, låt det svälla i ca 10 min.
Blanda ner köttfärsen
Fräs på löken
Tillsätt sen salt, ägg, lök, peppar och blanda tills allt är sammansatt.
Rulla köttbullarna i valfri storlek, jag föredrar mini bullar.
Blöt händerna för enklare hantering när du rullar.
Stek köttbullarna i omgångar så dom får en fin stekyta.
Fyll på som klara bullarna i en ugnsplåt.
Sätt ugnen på 200 g och stek dom färdigt i ugnen i ca 10 min, beroende på storleken.
Sen är det bara att servera, eller låt dom svalna och frys in :)
Nyttigt, billigt & gott.
TIPS! På Coop Forum har dom ofta erbjudande på färs för ca 40kr kg. Då är det bara att passa på.
Lycka till / K
